fondant 250 g - lila
920 Ft
368 Ft / 100g
Fedőmassza kiváló állaggal. Nagyon jól kezelhető; a torták, bejglik és hasonló sütemények felülete tökéletes lesz.
A fedőmassza akkor lesz megfelelően rugalmas és sima, ha használat előtt alaposan átdolgozzuk szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on. Legkönnyebben élelmiszerfólia között nyújtható; alá szórásként legalkalmasabb a speciális porcukor vagy a burgonyakeményítő.
Csomagolás: 250 gramm, lila szín
Az alábbiakban a tortabevonó fondant/modellező fondant feldolgozásának lépéseit közöljük:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. Az, ha a csomagolt zacskót megnyomva próbáljuk megítélni a keménységet, sajnos nem elegendő. Minden csomagolt massza „megkeményedettnek” tűnik.
2) A masszát kézzel, dagasztással kell dolgozni. A márkától/gyártótól függően eltérhet a szükséges dagasztási idő a meglágyuláshoz. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza – nagyon formálható; néhány tíz másodperces dagasztás elegendő (kb. 1 perc).
- SmartFlex márkájú massza – igen kemény; kb. 20–25 perc dagasztás szükséges.
- A többi massza általában a fenti kettő között helyezkedik el.
3) Felhívjuk figyelmét, hogy a massza meglágyításához NEM SZABAD vizet használni, vízfürdőben felmelegíteni vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Bármelyik említett eljárás a massza tönkretételéhez vezet!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsír (vízmentes) (pálma, kókusz, sheavaj), emulgeálószer (E471), stabilizálók (E422, E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló, savak
| Allergének | Tej, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | lila |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455517 |
| Termékszám | KEL56 |
Recenzió
A régebbi értékelések „Nem ellenőrzött vásárló” jelöléssel szerepelhetnek, mivel a beküldésük időpontjában nem mindig volt lehetséges a vásárlás ellenőrzése.
Jelenleg csak azok a vásárlók küldhetnek be értékelést, akik ténylegesen megvásárolták a terméket online áruházunkból.
Kapcsolódó termékek
Bevonó massza 250 g – különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Smartflex Velvet vaníliás tortabevonó fondant, 250 g
1 370 Ft
456.7 Ft / 100g
Smartflex Black Velvet Vanília 0,25 kg zacskóban 0150 dortis
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
