fondant 250 g - lila
920 Ft
368 Ft / 100g
Kötőanyag-gyurma kiváló állaggal. Nagyon jól lehet velük dolgozni, a torták felületei, tekercsek és hasonló cukrászsipkék ragyogó megjelenést kapnak.
A kötőanyag-gyurma megfelelően rugalmas és sima lesz, ha használat előtt alaposan átgyúrják szobahőmérsékleten körülbelül 22°C-on. Legjobban a konyhai fóliák közé terítve lehet kinyújtani, a szóráshoz legmegfelelőbb speciális hintőcukor használata, vagy szükség szerint burgonyamőző cukor.
Csomagolás 250 gramm, lila szín
Az alábbiakban a kötő-/modellező massza feldolgozásának menete:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A csomagolt zsák összenyomásával tapasztalható keménység nem elegendő. A csomagolásban lévő minden massza „keményedett”.
2) A masszát kézzel kell kidolgozni gyúrással. A konkrét masszától függően más a gyúrás ideje a megpuhuláshoz. Két példát adunk:
- Kelmy márkájú massza – nagyon rugalmas massza, elegendő 10-30 másodperces gyúrás (kb. 1 percig).
- SmartFlex márkájú massza – nagyon kemény massza, kb. 20-25 perc szükséges a gyúrásra.
- A többi massza általában a fenti két érték között mozog
3) Hangsúlyozottan figyelmeztetjük, hogy NEM SZABAD a massza megpuhításához vizet, forró vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Bármelyik felsorolt eszköz használata a massza tönkretételéhez vezet!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glükózszirup, víz, növényi zsír (pálma, kókusz, sheavaj), vízmentes emulgeálószer E471, stabilizátorok (E422 és E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló, vinsav (E334), tartósítószer (E202), aroma és színezék
| Allergének | Tej, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | lila |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455517 |
| Termékszám | KEL56 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Díszítő gyurma 250 g - különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Smartflex Velvet vaníliás 0,25 kg tasakban (Bevonó és formázó gyurma tortákhoz) 0127 dortis
1 370 Ft
456.7 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Smartflex Black Velvet Vanília 0,25 kg zacskózott 0150 torta
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
