98.8 % ( 17 értékelés )

fondant 250 g - lila

Name: fondant 250 g - lila
Brand: Kelmy
SKU: KEL56
Price: 920 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.94 (17 reviews)

Kiváló minőségű, sima bevonófondant tortaalapok, tekercsek és egyéb péksütemények felületére.

Válasszon ki egy változatot. 18

További változatok megtekintése

920 Ft
368 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szüksége van valamiben tanácsra?

kérdezni

Szeretné figyelemmel kísérni az árat és elérhetőséget?

Figyelés indítása

Termékleírás
Recenzió 17
Kapcsolódó termékek

Fedőmassza kiváló állaggal. Nagyon jól kezelhető; a torták, bejglik és hasonló sütemények felülete tökéletes lesz.
A fedőmassza akkor lesz megfelelően rugalmas és sima, ha használat előtt alaposan átdolgozzuk szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on. Legkönnyebben élelmiszerfólia között nyújtható; alá szórásként legalkalmasabb a speciális porcukor vagy a burgonyakeményítő.
Csomagolás: 250 gramm, lila szín

Az alábbiakban a tortabevonó fondant/modellező fondant feldolgozásának lépéseit közöljük:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. Az, ha a csomagolt zacskót megnyomva próbáljuk megítélni a keménységet, sajnos nem elegendő. Minden csomagolt massza „megkeményedettnek” tűnik.

2) A masszát kézzel, dagasztással kell dolgozni. A márkától/gyártótól függően eltérhet a szükséges dagasztási idő a meglágyuláshoz. Két példát adunk:

- Kelmy márkájú massza – nagyon formálható; néhány tíz másodperces dagasztás elegendő (kb. 1 perc).

- SmartFlex márkájú massza – igen kemény; kb. 20–25 perc dagasztás szükséges.

- A többi massza általában a fenti kettő között helyezkedik el.

3) Felhívjuk figyelmét, hogy a massza meglágyításához NEM SZABAD vizet használni, vízfürdőben felmelegíteni vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Bármelyik említett eljárás a massza tönkretételéhez vezet!

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 250 g

A termék összetétele

Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsír (vízmentes) (pálma, kókusz, sheavaj), emulgeálószer (E471), stabilizálók (E422, E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló, savak